グルメジャーニー　inイタリア　ランチビュッフェ（6/8・6/15・6/22）

ローストビーフのほか
多彩なイタリアン料理を楽しめる
3日間限定ランチビュッフェ

パスタ、ピッツァなどイタリアの定番料理が
盛りだくさんなビュッフェ。
メインディッシュはジューシーで香ばしい
「ローストビーフ」。
トマトをベースにしたサルサ・ディ・ポモドーロを
かけてお召し上がりください。
トマトのフレッシュさと酸味が
牛肉のリッチな味わいを引き立て
食欲をそそる一品です。

そのほかにもバラエティー豊かな
イタリアンメニューが登場。
温製料理は、
シンプルでありながら風味豊かな味わいの
イタリア風ミートボール「ポルペッティーニ」や
お肉をじっくりと煮込んで仕上げた
「ボロネーゼクリームのリガトーニ」、
じゃがいもと組み合わせ、素材の味を生かした
「サルシッチャとじゃがいものペペロンチーノスパゲッティ」などをご用意いたします。
「サルシッチャ」はイタリアの
伝統的なソーセージで、
豚肉や香辛料が使われジューシーで
コクのある味わいをお楽しみになれます。
冷製料理は、
シラスの塩味とトマトやバジル、オリーブオイルが
絶妙な味わいの「シラスのブルスケッタ」、
たっぷりのトマトとルッコラのほのかな苦みが
アクセントとなった「トマトとルッコラの冷たいスパゲッティ」、
彩り豊かな「バーニャカウダ」などをご用意いたします。

開放感あふれるアトリウムに位置するレストランで、
陽気なイタリアの風を感じる
美味しいひとときをお楽しみください。

●メインディッシュ
・ローストビーフ　サルサ・ディ・ポモドーロ（カービング実演）

●イタリアンメニュー
・ポルペッティーニ
・アクアパッツァ
・ボロネーズクリームのリガトーニ
・サルシッチャとじゃがいものペペロンチーノ スパゲティ
・マルゲリータピッツァ
・茄子とベーコンのピッツァ

●その他メニュー
・メンチカツ
・カラマリフリット
・白身魚の柚庵焼き
・鶏もも肉のみぞれ煮
・フライドポテト チーズソース
・味噌ラーメン
・チキンカレー
・五目炊き込みご飯
・けんちん汁
・千葉県産こしひかり

●イタリアンメニュー
・フレッシュトマトのカプレーゼ
・魚のカルピオーネ
・トマトとルッコラの冷たいスパゲティ
・シラスのブルスケッタ
・生ハムとグリッシーニ
・バーニャカウダ

●その他メニュー
・本日のキッシュ
・ブルーチーズのカナッペ
・パテドカンパーニュのカナッペ
・じゃがいもの冷製スープ
・冷製コーンスープ
・チーズの盛り合わせ
（カマンベールチーズ、スモークチーズ、ミニトースト）
・サラダバー